Свиная черева — это натуральная оболочка из тонкого отдела кишечника. Она отличается эластичностью, прочностью и отличной адгезией с фаршем, что даёт плотную, сочную колбасу без разрывов при термообработке. Подходит для варёных, полукопчёных, сырокопчёных колбас, сосисок, сарделек и деликатесов.
Калибры и для чего они подходят
30/32 — охотничьи колбаски, тонкие сосиски
32/34 — стандартные домашние сосиски, купаты
34/36 — сардельки, колбаски для жарки на гриле
36/38 А — толстые сардельки
38/40 А — домашняя полукопченая колбаса тонкого батона
40/42 А — кровяная колбаса, колбаса для варки крупного помола
42/45 А — ливерная колбаса, зельцы
45+ А — крупнокусковая ветчина в оболочке
46/48 — крупный калибр для сыровяла
Маркировка «А» означает, что оболочка проходит дополнительную калибровку воздухом и имеет более стабильный размер по всей длине.
Фасовка
Пучок — стандартная пачка длиной 10-30 метров (зависит от калибра). Один пучок оптимален для разовой домашней переработки небольшого объема мяса (5-10 кг).
Ведро — оболочка уже вымочена и откалибрована, полностью готова к работе без предварительного замачивания. Объем от 90 метров.
Бочка — промышленный объем. Для малых производств или больших партий заготовок.
Оставьте свои контакты и опишите вопросы, чтобы мы могли вам помочь.
Почему выбирают нас
Мы гарантируем стабильность поставок, высокое качество продукции и строгое соблюдение сроков.
1
Оптимальное соотношение цены и качества. Мы помогаем клиентам сокращать расходы, сохраняя высокие стандарты производства.
2
Индивидуальный подход к каждому клиенту, гибкие условия сотрудничества и готовность решать нестандартные задачи.
4
Мы обеспечиваем быструю и надёжную доставку по всей территории, работая как с оптовыми, так и с розничными заказами.
6
Используем только натуральное, проверенное сырьё и современные технологии, безопасные для здоровья потребителей и окружающей среды.
3
Благодаря широкому ассортименту мы предлагаем не просто продукты, а готовые решения для вашего производства.
5
Остались вопросы?
На сайте действует минимальная сумма заказа в 5000 рублей. Это для того, что мы могли предлагать самые выгодные цены оптовым покупателям.
Если ваш заказ не соответствует этой сумме, вы можете воспользоваться другими платформами, такими как Wildberries, Ozon или Яндекс.Маркет. Там вы можете приобретать наши товары поштучно.
У нас есть и другие способы связи. Свяжитесь с нами по телефону, через мессенджеры или оставьте заявку на индивидуальные условия заказа.
Мы работаем и с такими заказами. Оставьте заявку или свяжитесь с нами, расскажите о проблеме, и мы предложим решение и коммерческое предложение.
Можете прорабатывать производства самостоятельно. Но время = деньги.
Если вам нужны крупные партии товаров и выгодные условия, стоит ли самим решать эту задачу или лучше доверить её профессионалам с опытом более 6 лет? Мы заберем на себя всю головную боль и предоставим результат в срок.
Натуральные оболочки и ингредиенты от Рамикс
Наша продукция включает в себя натуральные оболочки для колбас, разнообразные специи и пищевые ингредиенты.