Отборный черный перец горошком — базовая пряность для любой колбасы. В отличие от молотого, целый горошек дольше сохраняет эфирные масла, и его можно размолоть непосредственно перед внесением, получая максимально свежий аромат. Подходит для всех видов фарша, маринадов и рассолов. В классических рецептах — 1–2 г/кг.
lwh: 1300x600x50 mm
Weight: 1000 g
Смотрите также
Если вам важны индивидуальные условия для заказа, кликните здесь, чтобы оставить заявку. Мы свяжемся с вами и подберём лучшее решение.