Сладкая красная паприка высшего сорта с уровнем цвета 20 ASTA — стандартный выбор для получения аппетитного розово-оранжевого оттенка фарша и нежного перечного вкуса без остроты. Используется в вареных, полукопченых колбасах и сосисках для улучшения цвета среза, особенно при работе с птицей или нежирной свининой. Дозировка: 1–3 г/кг.
lwh: 190x140x90 mm
Смотрите также
Если вам важны индивидуальные условия для заказа, кликните здесь, чтобы оставить заявку. Мы свяжемся с вами и подберём лучшее решение.