Классический усилитель вкуса Е621. Подчеркивает естественный мясной вкус, делает его более плотным и насыщенным, особенно в вареных колбасах, сосисках и ветчине. Снижает ощущение водянистости, компенсирует недостаток собственного вкуса у нежирного или размороженного мяса. Вносится на стадии составления фарша из расчета 1–3 г на килограмм. Прекрасно сочетается с солью и пряностями.
lwh: 500x390x200 mm
Weight: 25000 g
Смотрите также
Если вам важны индивидуальные условия для заказа, кликните здесь, чтобы оставить заявку. Мы свяжемся с вами и подберём лучшее решение.