Готовая смесь поваренной соли с нитритом натрия (обычно 0,5–0,6%) для промышленного и фермерского колбасного производства. Выполняет сразу три функции: просаливает мясо, фиксирует розово-красный цвет мяса после термообработки и блокирует развитие опасных бактерий, включая возбудителей ботулизма. Фасовка 25 кг подходит для регулярной работы с большими объемами сырья. Точная концентрация нитрита позволяет безопасно дозировать ее без дополнительного взвешивания чистого химиката.
lwh: 460x380x130 mm
Weight: 25000 g
Смотрите также
Если вам важны индивидуальные условия для заказа, кликните здесь, чтобы оставить заявку. Мы свяжемся с вами и подберём лучшее решение.